かかしです。
昨日の記事では砂糖などの甘いものと食品添加物の害について書きましたが、今日は砂糖についていろいろ書きたいと思います。

砂糖に限らず疲れた時にチョコレートや甘いお菓子を食べると美味しくって落ち着きますよね、

苦いコーヒーやお茶は飲みにくいけどお砂糖をスプーン一杯入れるだけでも甘くなって飲みやすくなりますよね。

でもアトピーに限らず血糖値が高い人は身体にマイナスの影響があるので控えるほうがいいと言われています。

じゃあやっぱり我慢しなきゃいけないよね…　って思うかもしれません。

僕だって甘いもの大好きなんでアトピーじゃなかったら毎日チョコ食べたいです！

でも我慢しなくてもいいんですよー

いろいろあるお砂糖

砂糖にはサトウキビを原料とするもの砂糖大根（てんさい）原料とするものの2種類あります。

白砂糖、三温糖、キビ砂糖、黒砂糖などの砂糖と言われるもののほとんどはサトウキビを原料としています。

サトウキビは温かい地方で採れるので体を冷やす作用があります。

てんさい糖だけは砂糖大根を原料にしています。砂糖大根は寒い地方で採れるので体を温める作用があります。

また原料から様々なお砂糖に加工する精製度によって身体への作用が違います。

白砂糖やグラニュー糖などの精製度の高いものは、消化吸収が早い分消耗も早いので、血糖値の上下が激しくなります。

すぐに糖分を取りたくなり精神的にもキレやすくなり低血糖症に起こりやすくなるそうです。

いっぽう黒砂糖やキビ砂糖、てんさい糖などの精製度の低いものは、ゆっくり消化して血糖値の上下もゆるやかなので少しの糖分でも長い時間もつそうです。

身体の負担を考えたらいつもの砂糖を精製度の低いお砂糖に変えればいいのです。

血糖値を気にしている方やダイエットで食事制限している方、アトピーにもいいんじゃないかなと思っています。

砂糖以外の置き換え甘味料

メープルシロップ
はちみつに比べ約37倍のカルシウムが含まれていてポリフェノールも豊富。しかし味ははちみつに比べて少しクセがある。

ココナッツシュガー
ビタミンB群がバランスよく配合、またアミノ酸に加え、カリウム、マグネシウム、鉄分、リン、亜鉛といった女性にうれしいミネラル成分がたくさん含まれています。

まとめ

いつも使う砂糖を精製度の低いお砂糖に変えることから始めるだけです、身体に良い砂糖といっても取り過ぎれば血糖値が上がりますから適量にいただきましょう。これで健康になれたら嬉しいですよね、かかしでした。

アトピーがひどくなってからまず行ったことは「胃腸を整える」

その当時の私はコンビニ弁当やカップ麵、ジャンクフードも大好物でしたか、それはもう胃腸の調子は最悪でした。

胃腸が悪いと肌が荒れると病院の先生に言われましたので最初に胃腸が良くなりそうなメニューを考えました。

腹筋を鍛える　毎朝起きてから行いました。筋肉は少しつきましたが、お通じはあんまり変わらなかったかなぁー。

ヨーグルトをたべる　これは効果ありました。一日2回朝と晩ご飯の時に食べるようにしたら胃腸の調子良くなったのかお通じが良くなりましたね。

お通じ良くなってアトピーも少し改善してきたような気がしたので「ようし、治った！」わたしってば三日坊主でだらしない性格なのでヨーグルトを食べることをさぼってしまいました。

そうしたら当然また以前の状態に戻ってしまい、またアトピーもぶり返して…何事にも続けることが大事なのですね（反省）。

それから自分でネット調べるとアトピーじゃなくても気を付けたいことは、食品添加物　と砂糖

コンビニ弁当はもちろんスーパーの惣菜、漬物なんかには見栄えよくするために合成着色料が入っているものもあります。

食品添加物はもともと自然界に存在しない物で、食べても胃腸でうまく分解することができないそうです。

ネズミを使った実験でもがんにかかりやすくなったり、臓器に影響を及ぼす結果が出ているそうです。

砂糖は食べて胃腸で分解するときいろいろなビタミンが必要になるので、甘いお菓子やスイーツばかり食べていると必然的にビタミン不足になり肌荒れすることに繋がってくるのです。

また砂糖は胃腸で分解して吸収すると血糖値が急激に上昇していくのでこれを抑えようとインスリンが分泌され、今度は血糖値が急に下がってきます。

砂糖の他には清涼飲料水やお菓子、お惣菜など身近にある飲み物や食べ物の中には砂糖ではない糖分　が使われています。

ラベルを見ると砂糖の表示はなく、ぶどう糖果糖液糖やコーンシロップ、果糖ブドウ糖液糖などの表示が。

これらの砂糖ではない糖分はトウモロコシやジャガイモなどのでんぷんから人工的に作られるもので「異性化糖」などともに呼ばれます。

砂糖よりもこれらの糖分は構造が単純なため、体に入るとすぐに吸収され血糖値が砂糖よりも急激に上がるそうです。

血糖値の急激な変化は心身に様々な影響を及ぼすと考えられています。


それを知ってからは甘いものを控えてお惣菜などを手に取るときはラベルを確認してからになりました。

加工食品は手軽で安い分、からだとってはいいとは言えないことが多いので、摂取することを控えることがのぞましいかと。

自然界のものが一番安全ってことになりますが、フルーツは身体を冷やすので暑い時期に食べるのはいいですが、寒い今の時期は厳しいですね。

寒い地方でとれる　甜菜（ビート）　は天然の甘味料です。

甜菜は血糖値の上昇が穏やかなことに加えてビフィズス菌を増やすオリゴ糖が含まれているのでお腹に優しいのです。

まとめると加工食品や食品添加物の入った食品は控えて、自然界のもので自分で調理して食べることが一番です。

私も忙しくない時は出来る限りスーパーで食材を買って自炊するようにしました。

これからも三日坊主にならない続けていきたいと思います。かかしでした。

2017年、今年もスタートしました。

今年の目標、去年と変わることなく毎年同じなんですが、アトピー治すです。

毎年この目標掲げて良くなったり悪くなったりでまだ達成できてないのですけどね(´-д-)-3

申し遅れました、かかしと申します。

生まれて間もなくアトピー発症、幼少の頃は湿疹がひどく顔以外包帯を巻いていたので、小学校の入学式を出席できませんでした。
それから病院でステロイドのお薬もらうようになってからは良くなったり悪くなったりの繰り返しでも普通に生活できる状態でした。
それから社会人になって一人暮らし初めてから症状が悪化、いままで使っていたステロイドが効かなくなってきました。
その頃の食生活は会社終わって作るの面倒なのでコンビニで買った弁当やカップ麺、お風呂にいたっては乾燥肌なのにナイロン製の垢すりを使い熱いお風呂に入るのが日課になっていました。

落ち着いていたアトピーがひどくなりこのままではいけないと初めて気が付いてアトピーと正面と向き合う決意をしました。

それから月日がたっていろいろ試行錯誤を繰り返して今に至っていますが未だにアトピーは現在進行形ですが…

わたしは乾燥が強いアトピーです、夏の汗かく時期は比較的に症状が軽いですが秋になり風が冷たいなって冬の乾燥する時期、春の花粉飛びかう時期がいちばん症状が重くなります。それに冷え性なので今の時期は一番つらく、体が温まらず足が冷たくてなかなか寝付けないときまあります。その状態で朝、乾燥で症状が悪いところにスキンケアして仕事に行く生活を続けています。

そんな中でも効果のあった化粧水や役に立ったアイテムなど発信していけたらいいなと思っております。