病気を予防する最強の食べ物

こんばんわ、かかしです
見られた方も多いと思いますが、TVのジョブチューンの番組で「病気を予防する最強の食材SP」で


成人病や免疫、花粉症など様々な病気を予防する食材を紹介してました


その中でかかし的に気になった「がん予防」「免疫力アップ」「花粉症」「便秘解消」に


効果のある食材を記事にしたいと思います。


がん予防

がん予防に抗酸化作用のあるニンニクやブロッコリースプラウトが知られていると思います


しかしそれらを上回る食材がなんとみかん なんだとか


みかんにはβークリプトキサンチン が豊富に含まれていてそれが抗酸化作用にがん予防に良いそうです


みかんといえば冬の旬の食材、今一番手に入り安いですよね、そのみかんを一日に一個から二個食べれば良いそう


またみかんの皮を乾燥して細かくした漢方でいう「陳皮」ではスプーン一杯だけで効くそうです


免疫力アップ

免疫力アップする食材は小松菜 スーパーでは馴染みのある野菜ですが小松菜には


ビタミンEとカロテノイドが豊富で免疫細胞を増やすイソチオシアネードも豊富に含まれているそう


調理法として熱を加えるとイソチア~が減るので生で食べる浅漬けやミキサーで細かくし
てジュースにするかスムージーにして食べると良いそう


1日に食べる量は50g程度(1房)で良いそうです。


また小松菜毎日食べるの難しいなら他に免疫力アップする食材でニンニク、キャベツや


白菜、カリフラワー、ブロッコリーも効果あるそうです。

花粉症

これから花粉症でつらい思いをされる方多いと思います


その花粉症に効果のある食材がなんとレンコン レンコンに含まれるタンニンが花粉症に効果のある食材のようです


1日に輪切り3枚(40ℊ)程度で良いそうでこれから花粉シーズンがピークになる前に積極的に摂りたいですね


またレンコンをすりおろして綿棒で直接鼻の穴に塗ると効果的なんだとか


便秘解消

お通じがないと気分乗らないし体調にもよくないですよね

その便秘解消してくれる食材が干し柿 

その干し柿にオリーブオイルをスプーン一杯ほど掛けて食べれば効果的なんだとか


オリーブオイルはエキストラバージンのもので朝晩食後に1個ほど食べればいいそう


干し柿がなかなかスーパーで見かけないですがあると手軽に続けられそうですね


冬の寒い時期にお仕事に家事にプライベートに頑張っていつも以上に疲れがたまってしまいがち


です


いつもの食事にプラスして召し上がってみては、以上かかしでした。





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